《齐民要术》转载请注明来源:93中文网93zw.com
《吴氏本草》云:“芥蒩,一名水苏,一名劳抯。”
蜀芥、芸薹取叶者,皆七月半种。地欲粪熟。蜀芥一亩,用子一升;芸
薹一亩,用子四升。种法与芜菁同。既生,亦不锄之。十月收芜菁讫时,收
蜀芥。〔中为咸淡二菹,亦任为干菜。〕芸薹,足霜乃收。〔不足霜即涩。〕
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