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带了两小筐子的战利品回去,除了傅初优之前用掉的小葱,剩下大大小小也够装三四盘了。
“那你们俩负责洗青菜,记得把叶子上的泥冲干净,菜根要掐掉一小截,别浪费了。”
“知道啦!”
玲玲拉着声声跑到水池边,搬来两个小板凳垫在脚下,刚好够到水龙头。
玲玲拿起一棵小油菜,先仔细摘去发黄的叶子,再放进水里轻轻搓洗。
声声也学着姐姐的样子,可刚把青菜放进水里,就猛得一搓,溅起一串水花,溅得袖口都湿了。
“声声你慢点!”
玲玲赶紧从旁边扯过一块抹布,“傅阿姨说,洗菜要轻一点,不然水会溅出来,袖子会湿的。”
声声吐了吐舌头,赶紧用抹布擦了擦袖口,这次动作放轻了许多,“姐姐,这样搓对吗?菜根掐这么多够不够?”
傅初优在旁边洗骨头,看着姐弟俩的互动忍不住笑,“声声进步真快,上次教的都记着呢。根掐掉一点点就行,剩下的还能吃。”
这时,高压锅
“滋啦滋啦”
地响了起来,张丽华赶紧走过去,看了眼气压阀,又等了两分钟才关掉火,“骨头压得差不多了,等气压降下来,咱们就把菌菇放进去煮汤底。”
傅初优帮着把洗好的青菜、土豆、胡萝卜摆进白瓷盘里,玲玲和声声也没闲着,搬来小凳子坐在餐桌旁,把剥好的蒜瓣一个个放进小碗里,还学着大人的样子,把筷子摆得整整齐齐。
声声凑到厨房门口,吸了吸鼻子,菌香混着肉香飘过来,馋得他直咽口水。
“再等十分钟就行。”
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