路演很成功,一行人回到刘府,这些天太累了,所有人几乎都在连轴转。
我也累得够呛,要写路演演讲稿,还得多次排练,紧接着登台正式开讲,基本上没有睡过一次好觉。
饭也不吃了,直接回房间倒头就睡,从临近中午一直睡到天黑,舒服,实在太舒服。
起身,伸了个懒腰,一摸肚子,有些饿了,早上为了路演只吃了一点,午饭及晚饭都还有吃呢。
这些天在刘府,我自来熟,和刘府那些个下人们都混得脸熟。我径直走到刘府厨房,想着随便找点吃的填饱肚子。
来到厨房,只看到刘老五坐在张椅子里哼着小曲,看来大家都吃好了,刘老五是刘府的大厨,也是刘掌柜的远房亲戚,他为人老实厚道,关键是烧得一手好菜。
我走了进来,对刘老五说,“刘哥,还剩什么吃的吗?我还没吃饭呢!”
刘老五闻声抬头,赶忙从椅子里起身,说,“王公子,你睡醒了!老爷吩咐我在此等候公子,也好为公子做些吃食。”
看来刘掌柜是个讲究人,吃水不忘挖井人。
刘老五撸起袖子,动手为我做了几个菜。
一份蒸猪蹄、一份三鲜汤、一份绿豆棋子面,有荤有素,营养搭配很合理。
见我吃得狼吞虎咽,刘老五笑得合不拢嘴,一个厨师最大的快乐莫过于看到食客大快朵颐,这是对他厨艺最大褒奖。
我吃饱了,光盘了,用衣袖抹了抹嘴,接过刘老五递来的一杯茶,一口喝下。
我又回味了一下,这餐饭,简直人间美味,刘老五做菜技术比那些米其林餐厅可不知要强上多少倍!
“刘哥,你这菜做得丧心病狂地好吃啊!”我夸奖道。
刘老五只听得一头雾水,我慌忙说,“刘哥,我意思是说你手艺太高了!”
“那就好,那就好!”刘老五这下完全听明白。
“对了,刘哥,这三样菜有何秘决,居然如此好吃!”我奉承了一下刘老五。
这下子就把他话匣子打开了,滔滔不绝介绍起来。
“清蒸猪蹄之前需将猪蹄置入冷水中,接着倒入料酒焯水一遍,此法可去除猪蹄的血沫及腥味。蒸好之后的猪蹄,还需关火闷上一会,才可令那猪蹄入口软糯。”
“这道三鲜汤为家常之物,乃选取平常食材,即嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜、葱白等,再辅以食盐、芝麻油等调料,进而制作而成的汤,味道鲜美无比。”
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