第45章 不难受了（1 / 2）

先把嘉宝果挑选一轮，选出成熟度高的好果，坏掉的果子不要，去掉梗，杂物。

然后安南暖在一个烧开了水的大锅旁边，用开水，将嘉宝果滚一下。

根本不烫熟，就是进去洗个澡，滚一圈，立刻捞上来。

然后放在竹筐里沥水，晾干。

直到嘉宝果晾干到完全没有水分了。

便把嘉宝果捏碎，放进可以密封的大坛子里。

尤其重要注意的是，捏嘉宝果的手，必须是无油无水，干干净净的，所以要戴一次性手套。

密封的坛子也要无油无水的，这是关键。

最好是要新坛子，不能装过其他的东西，不然坛子可能会有怪味。

全部捏碎放进去，然后放上酒曲，坛子装七分满即可，发酵过程中，可能会往上溢，过段时间，看情况还要打开一下盖子放放气。

避免溢出。

也可以适量的加入一点点白酒，安南暖没有加白酒，加了不少灵泉水。

至少要发酵半个月，喜欢喝口感好一些的，醇厚一些的，也可以适当延长发酵的时间，等到发酵好了，再把碎渣过滤，就能得到嘉宝酒了。

嘉宝果实在是太多了，一家人忙忙碌碌一天，50斤的坛子用了十个，才将这些嘉宝果全都用完。

这边忙活的热火朝天，另一边祁寒睁开眼睛就看到了熟悉的白色天花板，鼻尖全都是消毒水的味道。

根本提不起劲，只睁开了一秒，就再次闭上。

很快听到房间里多了一些脚步声。

“姐，小寒怎么样了？”

“表哥？”来人是祁妈妈的妹妹和她儿子盛阳。

耳边传来一个阳光活泼的声音，祁寒不想回应，寂静无声的闭着眼睛。

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！