种芋
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《说文》曰：“芋，大叶实根骇人者，故谓之‘芋’。”“齐人呼芋为
‘莒’。”
《广雅》曰：“渠，芋；其茎谓之。”“藉姑，水芋也，亦曰乌芋。”
《广志》曰：“蜀汉既繁芋，民以为资。凡十四等：有君子芋，大如斗，
魁如杵，有车毂芋，有锯子芋，有旁巨芋，有青边芋：此四芋多子。有谈
善芋，魁大如瓶，少子；叶如散盖，绀色；紫茎，长丈馀；易熟，味长，芋
之最善者也；茎可作羹臛，肥涩，得饮乃下。有蔓芋，缘枝生，大者次二三
升。有鸡子芋，色黄。有百果芋，魁大，子繁多，亩收百斛；种以百亩，以
养彘。有早芋，七月熟。有九面芋，大而不美。有象空芋，大而弱，使人易
饥。有青芋，有素芋，子皆不可食，茎可为菹。凡此诸芋，皆可干腊。又可
藏至夏食之。又百子芋，出叶俞县。有魁芋，无旁子，生永昌县。有大芋，
二升，出范阳、新郑。”
《风土记》曰：“博士芋，蔓生，根如鹅、鸭卵。”
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